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バラエティ豊かな“シルクロードごはん”。 お腹いっぱい、いただきます！



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ウルムチのホテル
は、ブッフェスタ
イル。さぁ食べよ。
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おかずの種類がと
にかく多くて、目
にも楽しい朝食。
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もちろん温かい料
理も大充実。朝か
ら食べ過ぎ注意報。
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トユク村の民家を
訪問。心からのお
もてなしに感激。
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ピリ辛＆スッパイ
濃厚な味の一品。
ご飯が進みます。
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キクラゲや玉子、
モヤシなど色々
入っています。
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トユク村オリジナ
ル・ピラフ。こち
らは薄めの味付け。
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シメの麺までしっ
かり完食。満腹で
もツルッといけます。
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自然の中で育った
素朴なリンゴがデ
ザート。うん、甘い。
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夜は豪華に火鍋へ
GO! 次から次へと
お皿が出てきます。
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煮えたぎっている
火鍋をパチリ。野
菜類がうーまー♪
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トルファンの民家
にお邪魔。ドライ
フルーツが激美味。
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この家のお母さん
が目の前で作って
くれた麺は絶品！
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肉まんチックなお
饅頭も、もちろん
お母さんの手作り。
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トルファン〜カシ
ュガルへ向かう寝
台列車の夜ごはん。
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寝台列車の朝ごは
ん。あずき粥が大
人気。朝から満腹。
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一口でノックアウ
とされた激辛おか
ず＆固めのパン。
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どこに行っても必
ず出てくる、お祝
いのお菓子は◎◎。
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ウイグル料理名物
・羊肉の炊き込み
ご飯。濃厚な味です。
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羊肉のシシカバブ。
炭で焼いてあるの
で臭みはないです。
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あっさりに見えて
実はこってりな麺。
体が温まります。
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この旅NO.1的美味
だった、大きなナ
ンと甘〜い梨♪♪
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この日はTHE餃子
ナイト。多種多彩
な餃子を限界まで。
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ランチに食べた牛
麺とオヤキ。これ
は必食。激美味！
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サイドメニューも
大充実。満腹でも
ついつい手が出ます。



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